Unser Konsum dieser sehr gesunden Lebensmittel hat sich im Laufe der Zeit leider drastisch verringert, da wir uns von der Lebensmittelgroßindustrie und dessen Marketing haben verleiten lassen, lieber leichter verfügbare, verzehrfertige und auch verarbeitete Lebensmittel einzukaufen. Nichts ist sinnloser als verarbeitete Lebensmittel zu essen, da bei den meisten im Produktionsprozess wichtige Bestandteile verloren gehen. Natürliche Lebensmittel sind eine großartige Quelle für Vitamine und essentielle Nährstoffe, die für einen gesunden Körper und das Immunsystem erforderlich sind. Einige der allgemein erhältlichen Obst- und Gemüsesorten sind so reich an lebenswichtigen Vorteilen, dass wir sie als Superfoods bezeichnen können.
Was ist ein Immunsystem?
Unser Immunsystem ist unsere körpereigene Verteidigung gegen Krankheiten. Das System besteht aus intrinsischen Strukturen und Prozessen in unserem Körper, die uns stärken. In den letzten Jahren ist unser Immunsystem aber leider zurückgegangen was uns wiederum schwächt. Da alle paar Jahre neue Viren auftauchen, ist es wichtig, einige Superfoods zu betrachten, die uns helfen, Resistenzen gegen solche mikroskopisch kleinen Organismen aufzubauen.
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